Picklad rödlök

picklad rödlök

Rödlöken blir mild och härligt krispig när den får ligga en stund i en socker- och ättikslag. Perfekt på charkbrickan eller till fisk eller till patén eller till vad som helst som behöver något krispigt.

Skiva två rödlökar tunt. Koka upp 1/2 dl ättikssprit, 1 dl socker och 2 dl vatten.  Lägg i löken och 4 lagerblad och låt svalna.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *